Home Creme Frosting oreo al mascarpone

Il frosting oreo è una delicata e soffice crema che ho utilizzato per farcire i miei morbidissimi cupcakes oreo, ma non vi nascondo che avendone preparata un pò in più l’ho mangiata anche come dolce al cucchiaio, vi assicuro che gustata fredda è davvero buonissima. Vi lascio la ricetta e vediamo un pò a che uso sarà destinato il vostro frosting oreo.  ;D

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Frosting oreo al mascarpone
Tempo di preparazione 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettere in una ciotola la crema dei biscotti oreo con lo zucchero e il mascarpone, montare con le fruste fino ad ottenere una crema morbida ed omogenea.
  2. Aggiungere alla crema ottenuta la panna montata e amalgamare con una spatola.
  3. Tritare finemente i gusci dei biscotti ed aggiungerli alla crema.
  4. Amalgamare con una spatola e mettere in frigo a rassodare per circa un'oretta.
  5. Utilizzare il frosting oreo per farcire cupcakes o da mangiare al cucchiaio.
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