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Se site alla ricerca di una cena semplice, gustosa , pratica e veloce, allora dovete preparare la pizza di carne ripiena. E' morbidissima e...
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Le polpette di carne fritte sono un secondo piatto che solitamente apprezzano sia i grandi che i piccoli. Sono delle palline di carne morbide...
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Il ragù napoletano è una delle principali ricette tipiche della cucina napoletana. A Napoli, il ragù è il piatto che rappresenta la domenica, infatti...
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Le polpette al sugo senza frittura sono la versione più leggera delle classiche polpette al sugo che vengono prima fritte. Con questa versione appunto,...

Il risotto zafferano e carne macinata è un primo piatto dal sapore deciso e tanto tanto buono. Il riso viene cotto preferibilmente nel brodo...
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La pasta al forno veloce, è un primo piatto completo, molto saporito e semplice. E' un piatto che richiede pochi ingredienti ed è abbastanza...
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Quando preparo i calamari imbottiti vanno a ruba, soprattutto mio marito ne è golosissimo. Inizialmente ero un pò scettica nel prepararli, non sapevo la...
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Oggi in tutti i banchi macelleria troviamo in vendita i quadrotti o tramezzini di carne macinata farciti. Ma vi garantisco che sono semplicissimi da...
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La lasagna napoletana, è un piatto tipico del Carnevale. Io non vi nascondo che invece la preparo molto spesso durante l'anno, perchè ne siamo...
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Il ragu' alla bolognese è un piatto tipico dell'Emilia Romagna. Si prepara con un trito di cipolla, carota e sedano, inoltre si unisce la...