Pizze e Focacce

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La pizza di scarole è un piatto tipico della cucina napoletana che solitamente viene preparato durante le feste di Natale, più precisamente il giorno...
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La pizza di pancarrè è un rustico molto semplice, facile da preparare e davvero buono e sfizioso. E' ideale per cena, ma tagliato a...

L'impasto base per focacce è molto simile all'impasto per pizza, pur essendo a base di farina, acqua, olio e lievito, ha una consistenza molto...
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Questa focaccia con patate, prosciutto e formaggio è davvero fantastica! E' ottima per la cena, o molto sfiziosa tagliata a fettine e servita come...
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Ogni volta che vado in pizzeria la mia prima richiesta è quella degli scugnizzi fritti :D Sono delle striscioline fatte con l'impasto delle pizze...
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Avete bisogno di una focaccia/rustico che si prepara velocemente e non necessita di lievitazione? Ecco ciò che fa per voi, la focaccia con tonno...
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La pizza Stromboli, è una pizza di origini americane, che nasce negli anni '50, diffondendosi così in tutti gli Stati Uniti, riscuotendo un grande...
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La pizza in padella, è, come diciamo a Napoli, un metodo sciue' sciue' per chi si ricorda troppo tardi che è ora di preparare...
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La parigina, è una pizza rustica preparata con una base morbida, usando la pasta per pizza, un ripieno fatto con pomodoro, prosciutto cotto a...
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Era da un bel pò che mi dicevo di provare questa ricetta..finalmente l'ho fatto e secondo me è tra le migliori focacce che abbia...